简介:
粵菜文化博大精深,隨着(😶)時代變遷,不少傳統(😍)手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家(🕴)鼎再三「開爐(💆)」(😳),以精(👢)湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。廣東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚(🌱)玉瑛,遊走(🔢)國內的順德與潮汕,探尋在地的優(🍞)質新鮮材料、發掘地道美食(🥔);(👝)又會在香港「行(🐕)街市」,尋找(🧤)烹飪靈(🤖)感。回到「阿爺廚房」(😶),鼎(🚡)爺精(🌓)心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵(🎀)食越好味」!
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